New Mags, Le Grand Hôtel & Café de la Paix, bok

Upptäck den plyschiga elegansen på Grand Hotel och Café de la Paix – ett nav för kultur- och cafésamhällets elegans sedan 1862.

Grand Hotel och dess Café de la Paix, som trollades fram under Baron Haussmanns omfattande stadsförnyelseprogram på 1800-talet, och nyrenoverades av mästerdesignern Pierre-Yves Rochon, har ett utmärkt läge bland de parisiska fasaderna kring Paris Opera Garnier. Denna tvåspråkiga utgåva återger historien om Belle Époque-palatset med sina 458 rum och sviter, där besökare från hela världen möts under glastaket i dess vinterträdgård. Café de la Paix värnar om sin äkthet genom att servera ikoniska recept – från den berömda löksoppan till den flagnande mille-feuille – på den hyllade terrassen som har utsikt över boulevard des Capucines. 1904 uppfann Grand Hôtels huvudbarman Franck Newman den ursprungliga dry martini som en hyllning till avantgardeskådespelerskan Sarah Bernhardt, en regelbunden gäst. Caféet har varit en mötesplats för notabiliteter från Oscar Wilde till Ernest Hemingway, Marlene Dietrich till Ines de la Fressange och John Travolta till president Bill Clinton.

Denna volym blandar arkitektur, historia och tidlös lyx och hyllar hotellet och kaféet som var i centrum för den mest omhuldade eran i Paris historia.